Le temps des soupes
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Soupes maison pour toutes les saisons
Emilie Franzo
- Marabout
- Cuisine
- 13 Septembre 2023
- 9782501179256
Soupe de champignons & crackers au parmesan, soupe de patate douce rôtie au sirop d'érable, bouillon épicé au boeuf, gaspacho de tomate, poivrons & granola salé...
Émilie Franzo vous fait découvrir 60 recettes complètes, réconfortantes ou rafraîchissantes pour déguster des soupes toute l'année. Elle vous donne également tous les conseils pour réaliser une bonne soupe et l'agrémenter de toppings gourmands. -
Soupes : 500 recettes délicieuses pour toutes les occasions
Collectif
- Hachette Pratique
- Cuisine
- 20 Septembre 2023
- 9782019468286
500 recettes délicieuses pour toutes les occasions !
Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été...
Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise.
Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses ! -
Les petits Marabout : soupes réconfortantes
Collectif
- Marabout
- Les Petits Marabout
- 4 Janvier 2023
- 9782501175586
Potiron-curry, petit pois-menthe, carotte-coco-gingembre, poireau parmesan, soupe chinoise, minestrone, gaspacho jaune...
100 recettes simples et gourmandes pour préparer de délicieuses soupes complètes et variées tout au long de l'année ! -
Les soupes de Sophie : 100 recettes sans recettes
Sophie Dudemaine, Rina Nurra
- Éditions de la Martinière
- 5 Janvier 2024
- 9791040117322
Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo !
Hiver : velouté de potiron au coco et gingembre.
Printemps : gaspacho de fraises et tomates.
Été : soupe glacée d'avocat au saumon fumé.
Automne : crème de lentilles au chorizo.
Un livre réconfortant pour toutes les saisons.
Sophie Dudemaine, l'auteure aux plus de 2 millions d'exemplaires vendus. -
Soupe de lentilles & patate douce rôtie, velouté de butternut, gaspacho tomate & pastèque...
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Simplissime 100 recettes : Soupes d'ici et d'ailleurs
Jean-François Mallet
- Hachette Pratique
- Simplissime 100 Recettes
- 3 Janvier 2024
- 9782017259152
SIMPLISSIME 100 RECETTES Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients maxUne recette courte, claire et préciseUne belle photo expliciteTemps de préparation réduit Super bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)
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Des soupes qui nous font du bien
Clémence Catz, Clea
- Éditions La Plage
- Cuisine
- 6 Octobre 2021
- 9782842219512
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut...
- Pour profiter avec gourmandise de plus de 30 légumes de saison - Pour consommer plus souvent des superaliments, des céréales, des légumes, des oléagineux, des légumineuses...
- Pour s'hydrater et faire le plein de fibres - Pour les grandes tablées ou pour se chouchouter - Pour se faire du bien, tout simplement -
Soupes simplissimes
Anna Helm baxter, Victoria Wall Harris
- Marabout
- Prêt À Cuisiner
- 6 Janvier 2021
- 9782501153867
Des soupes originales et délicieuses à composer en un clin d'oeil.
Soupes froides (gaspacho), soupes mixées (délices au poivron, carotte et coriandre, soupe Popeye épicée, chou-fleur et cheddar...), à base de bouillons (soupe de légumes au pistou, soupe miso, soupe thaïe), soupes complètes (poulet et pâtes, tortellinis à la toscane, bouillabaisse minute...)... 80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples.
