Si Gargantua est un authentique plaidoyer pour les idéaux humanistes et un « livre plein de Pantagruélisme », il est néanmoins d'une écriture plus complexe que Pantagruel. Le lecteur trouvera ici le texte de 1542 et un riche commentaire portant sur les difficultés de lexique et les apories de lecture qu'il recèle.
