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Alimentation et cuisine
Ariane Archambault, Jean-Claude Corbeil
- Quebec Amerique
- 26 Août 2009
- 9782764408643
Conçu pour faciliter la recherche par association logique et doté d'un index bilingue, Le Dictionnaire Visuel permet de trouver rapidement le nom exact des objets et des phénomènes de la vie courante.
Le contenu ciblé de ce volume thématique présente, par l'intermédiaire de 800 illustrations, plus de 1 300 termes en français et en anglais liés à l'alimentation. Il enrichira votre vocabulaire de mots tels que pâtisson (courge au goût rappelant celui de l'artichaut) ou mitre du couteau (partie saillante empêchant la lame de toucher à la table lorsque le couteau est à plat), et vous permettra d'identifier cette drôle de racine cireuse achetée au marché. Les représentations d'aliments exotiques fascineront les curieux, tandis que les vues aériennes d'une cuisine commerciale, d'un restaurant et d'une ferme offriront en contexte tout le vocabulaire courant du domaine de la restauration.
Avec une présentation et une organisation du savoir toujours aussi accessibles et fiables, Le Dictionnaire Visuel Définitions - Alimentation et cuisine offre plus de réponses que jamais aux gourmands à la recherche du mot juste.
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Conçu pour faciliter la recherche par association logique et doté d'un index bilingue, le Dictionnaire Visuel permet de trouver rapidement le nom exact des objets et des phénomènes de la vie courante.
Le contenu ciblé de ce volume thématique présente, par l'intermédiaire de 200 illustrations, plus de 1 450 termes en français et en anglais liés à la santé humaine. Il enrichira votre vocabulaire de mots tels que ressuscitateur (appareil portatif employé pour ventiler les poumons lorsque la respiration est insuffisante) ou caroncule lacrymal (petite masse rougeâtre située à l'angle interne de l'oeil) et vous permettra de découvrir ce qui se cache sous votre peau. Les vues en coupe du cerveau fascineront les curieux, tandis que la liste des symboles de sécurité constituera une référence utile tant au travail qu'à la maison.
Avec une présentation et une organisation du savoir toujours aussi accessibles et fiables, Le Dictionnaire Visuel Définitions - Être humain offre plus de réponses que jamais aux passionnés de biologie humaine et aux professionnels de la santé à la recherche du mot juste.
