michel veron
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Droit pénal des affaires
Guillaume Beaussonie, Michel Véron
- Dalloz
- Cours
- 20 Octobre 2022
- 9782247216512
Le droit pénal des affaires ne représente plus seulement un droit pénal - très - spécial dont il apparaît simplement difficile de fixer le périmètre précis, au-delà d'un noyau dur peu polémique (appropriations frauduleuses, blanchiment, corruption, faux et infractions du code de commerce du code monétaire et financier et du code de la consommation). Le développement de règles légales ou jurisprudentielles communes à toutes les infractions concernées, de fond (ex. : responsabilité des décideurs) comme de procédure (ex. : création du parquet national financier), a fini par en faire un droit spécifique qui s'inscrit autant au sein du droit pénal que, désormais, au sein d'un ensemble plus large de règles préventives ou répressives dont l'objet est de lutter contre la délinquance d'affaires (ex. : répressions administrative et civile, compliance). La maitrise du droit pénal des affaires nécessite alors de ne plus se contenter de l'étude de différentes infractions. Il semble effectivement indispensable, non seulement, d'appréhender en plus ces règles pénales communes qui s'y appliquent, mais aussi de connaître différentes règles non pénales qui, aujourd'hui, les accompagnent, avec plus ou moins de cohérence.
L'objet de cet ouvrage est de présenter, dans un format qui demeure accessible, l'ensemble de ces règles, en donnant à leur égard tous les éléments indispensables à la compréhension de leur sens et de leur articulation. L'ambition est, ainsi, de livrer au lecteur les connaissances qui lui permettent de développer une culture générale de la lutte contre la délinquance d'affaires et de percevoir la place occupée par le droit pénal au sens strict dans ce système plus large, comme de trouver des réponses à la plupart des interrogations précises que cette lutte peut susciter. Autrement dit, il s'agit de livrer un vade-mecum construit pour tous ceux qui étudient et qui pratiquent le droit pénal des affaires. -
Cet ouvrage traite de l'intégralité des infractions mentionnées dans les Livres II et III, ainsi que des principales infractions des Livres IV, IV bis et V du Code pénal, auxquelles ont été ajoutées les principales infractions de presse. Il s'agit donc des infractions qui sanctionnent les atteintes aux personnes, aux biens, à la Nation, l'État et la paix publique.
Ce manuel correspond au contenu du cours enseigné sous l'intitulé « Droit pénal spécial » dans les facultés de droit, ainsi qu'au programme des examens ou concours qui portent sur cette matière.
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Après une année entière, de rencontres riches et de dégustations inoubliables, Michel Véron, dévoile son Guide Véron des Champagnes 2015.
La cinquième édition de cet ouvrage de référence, fidèle à son concept, nous révèle les secrets de l'élaboration des 100 champagnes sélectionnés.
Après une sélection rigoureuse des champagnes, l'objectif est clairement de placer le champagne à sa vraie place, celle d'une boisson noble, vivante, créée par des artisans, des artistes : les chefs de cave, vignerons et oenologues. Loin des critères de qualité rigides, arbitraires et réducteurs, la curiosité et la bienveillance ont permis à des champagnes rares, parfois confidentiels, de côtoyer les grands classiques au sein de cet ouvrage, pour le plus grand plaisir des dégustateurs.
Comme les années précédentes, loin des dégustations à l'aveugle faussement objectives et favorisant systématiquement les champagnes les plus puissants, c'est avec le maximum d'informations (sur leurs caractéristiques techniques et sur leur processus d'élaboration) et d'ouverture d'esprit que les champagnes sont dégustés et commentés, pour en appréhender toute la complexité organoleptique.
Édité en deux versions (français et anglais), en partenariat avec la revue Sommeliers International, ce guide apparaît désormais comme un outil incontournable pour choisir son champagne.
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Textes en anglais de l'édition française.
Une sélection des 100 meilleurs champagnes, dont les commentaires de dégustation dévoilent les secrets d'élaboration.
Le guide des champagnes qui ne note pas les champagnes sélectionnés.
Un guide indépendant et exigeant, publié en partenariat avec la revue Sommeliers International, le magazine de l'Association de la Sommellerie Internationale.
Un des rares guides uniquement consacré aux Champagnes.
Le GUIDE. Entre plaisir et émotion Après une année entière, de rencontres riches et de dégustations inoubliables, Michel Véron, dévoile son Guide Véron des Champagnes 2015.
La cinquième édition de cet ouvrage de référence, fidèle à son concept, nous révèle les secrets de l'élaboration des 100 champagnes sélectionnés.
Après une sélection rigoureuse des champagnes, l'objectif est clairement de placer le champagne à sa vraie place, celle d'une boisson noble, vivante, créée par des artisans, des artistes : les chefs de cave, vignerons et oenologues. Loin des critères de qualité rigides, arbitraires et réducteurs, la curiosité et la bienveillance ont permis à des champagnes rares, parfois confidentiels, de côtoyer les grands classiques au sein de cet ouvrage, pour le plus grand plaisir des dégustateurs.
Comme les années précédentes, loin des dégustations à l'aveugle faussement objectives et favorisant systématiquement les champagnes les plus puissants, c'est avec le maximum d'informations (sur leurs caractéristiques techniques et sur leur processus d'élaboration) et d'ouverture d'esprit que les champagnes sont dégustés et commentés, pour en appréhender toute la complexité organoleptique.
Édité en deux versions (français et anglais), en partenariat avec la revue Sommeliers International, ce guide apparaît désormais comme un outil incontournable pour choisir son champagne.
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Oenologie : maladies et accidents des moûts et de vins
Michel Véron
- Photo Reims
- 2 Juin 2011
- 9781447742968
Cet ouvrage est constitué de 18 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s'adresse à tous : passionnés d'oenologie, élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux, enseignants, oenologues et vinificateurs. Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et précis, d'appréhender les maladies et accidents des moûts et des vins, leurs causes et leurs traitements. L'auteur, Michel Véron est oenologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.
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Une femme, marquée par la difficile relation à un père qu'elle ne voyait que pendant les vacances, revient sur ces moments de vie partagée.
L'attente de l'enfant devant ce père médecin au savoir immense, sera toujours déçue : pas de moments de complicités, pas d'échanges, pas de douceurs, restent cette mise à distance et cette froideur qui glacent, même sur les lieux de vacances propices à la complicité.
Louise nous convie à ce retour vers les côtes bretonnes, en compagnies de ses frères et soeurs.
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L'auteur traite de l'intégralité des infractions prévues par les livres II et III du Code pénal et des principales infractions du livre IV. Le commentaire de texte est abondamment illustré par la jurisprudence la plus récente.
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L'auteur traite de l'intégralité des infractions prévues par les livres II et III du Code pénal et des principales infractions du livre IV, auxquelles ont été adjointes les infractions de presse. Le commentaire de texte est abondamment illustré par la jurisprudence la plus récente.
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Entre plaisir et émotion...
D'abord le résultat d'un travail de sélection rigoureux, puisque seul un Champagne sur cinq dégustés est retenu, ce guide des Champagnes a pour but de mettre en valeur des Champagnes de très haute qualité, d'un excellent rapport qualité-prix, et qui procurent un plaisir intense à la dégustation. Ces 66 Champagnes représentent un terroir, un vrai savoir-faire, et/ou une vraie passion. Ils sont le fruit d'une démarche réfléchie, qui s'accompagne souvent d'un comportement citoyen.
Ici, pas de classement, de hiérarchie, de notes, de dégustations "à l'aveugle", censés rassurer le lecteur, et être un gage d'honnêteté et d'exactitude. Comment attribuer une note à un plaisir, à une émotion ? Non, simplement des "Coups de coeur " traduisant les émotions ressenties par des dégustateurs ayant, au contraire, le maximum d'informations sur le vin dégusté, pour mieux l'appréhender dans sa globalité.
L'objectif est clairement de remettre le Champagne à sa vraie place, de le considérer comme un produit culturel, d'auteur, et de ne pas le rabaisser au rang de vulgaire bien de consommation, qui serait doté de performances que l'on pourrait mesurer objectivement.
Ce guide des Champagnes, réalisé par Michel Véron, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, avec les étudiants de BTS Technico-Commercial en Vins et Spiritueux, dans le cadre d'un projet pédagogique original et ambitieux, s'avère surtout un outil pratique, indispensable aussi bien pour les professionnels que les oenophiles. Il est l'occasion d'un véritable parcours initiatique et organoleptique incontournable à travers les fabuleux terroirs de la Champagne, pour les futurs professionnels champenois. La réalisation de ce guide, et l'organisation de sa désormais traditionnelle "Soirée des grandes Cuvées de Champagne", au mois d'avril, au cours de laquelle les Chefs de cave viennent eux-mêmes présenter leurs Champagnes d'exception (prix supérieur à 100 € par bouteille) à un public de professionnels, permet aux étudiants d'acquérir une expérience unique et enrichissante : à la suite des dégustations, lors de la rédaction des commentaires, l'élaborateur de chaque Champagne sélectionné est interrogé sur ses pratiques techniques.
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L'auteur traite de l'intégralité des infractions prévues par les livres II et III du Code pénal et des principales infractions du livre IV, auxquelles ont été adjointes les infractions de presse. Le commentaire de texte est abondamment illustré par la jurisprudence la plus récente.
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L'auteur traite de l'intégralité des infractions prévues par les livres II et III du Code pénal et des principales infractions du livre IV. Le commentaire de texte est abondamment illustré par la jurisprudence la plus récente.
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Guide Veron des champagnes ; sélection Veron (édition 2012)
Michel Véron
- Source Des Bulles
- 24 Octobre 2011
- 9782746639614
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Cet ouvrage fait le tour d'horizon complet d'une matière dense, et caractérisée par l'extrême diversité des sources législatives, qui concerne aussi bien la petite délinquance locale que la criminalité organisée sur le plan international.
Il est à jour des principales réformes et notamment la loi du 1er juillet 2010 (réforme du crédit à la consommation) qui entrera en vigueur le 1er mai 2011.
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Cet ouvrage réussit, sous un faible volume, à faire le tour d'horizon, complet d'une matière dense caractérisée par une grande diversité des sources législatives et par l'importance des interprétations qu'en donne la jurisprudence.
L'auteur tient le plus grand compte d'une actualité marquée par un double mouvement. d'une part, adapter la loi face à l'imagination des délinquants qui utilisent de façon délictueuse les innovations techniques. d'autre part, cantonner le recours à la sanction pénale à la répression des agissements les plus graves. la 7e édition, à jour au 1er juin 2007, intègre donc les dernières modifications législatives qui conduisent à une certaine dépénalisation du droit des sociétés au fil de réformes ponctuelles et dispersées.
Elle prend en compte également la réforme opérée par le décret du 25 mars 2007 opérant la codification de la partie réglementaire du code de commerce. principalement destiné aux étudiants en droit des affaires (masters spécialisés), ainsi qu'aux personnes préparant des études ou diplômes conduisant aux professions comptable, ou financières, cet ouvrage s'adresse égaleraient aux praticiens avocats, magistrats, experts-comptables et commissaires aux comptes, dirigeants de sociétés commerciales, qui y trouveront l'exposé des principes de base et les nombreuses références jurisprudentielles indispensables à leur fonction.
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Cet ouvrage réussit, sous un faible volume, à faire le tour d'horizon complet d'une matière dense caractérisée par une grande diversité des sources législatives et par l'importance des interprétations qu'en donne la jurisprudence.
L'auteur tient le plus grand compte d'une actualité assez chargée. Cette 8e édition, à jour le 1er juin 2008 de modernisation de l'économie et les nombreuses ordonnances prises en application de cette loi : 18 décembre 2008, 25 février 2009. Elle intègre aussi les ordonnances et décrets de janvier à mars 2009 portant diverses dispositions en matière financière. Principalement destiné aux étudiants en droit des affaires (master, doctorat), ainsi qu'aux personnes préparant des études ou diplômes conduisant aux professions comptables ou financières, cet ouvrage s'adresse également aux praticiens : avocats, magistrats, experts-comptables et commissaires aux comptes, dirigeants de sociétés commerciales, qui y trouveront l'exposé des principes de base et de nombreuses références jurisprudentielles indispensables à leur fonction.
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Droit penal des affaires ; 4e edition 2001
Michel Véron
- Armand Colin
- Compacts Droit
- 21 Août 2001
- 9782247042548
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La 10e édition de cet ouvrage fait largement place aux deux sources du droit en la matière.D'une part, la source législative confirme la volonté de poursuivre la dépénalisation du droit des sociétés déjà engagée par des lois antérieures. Il en est ainsi tout particulièrement de l'ensemble des dispositions de la loi du 22 mars 2012, dite de simplification du droit et allègement des démarches administratives.D'autre part, la source jurisprudentielle est marquée par la multiplication des Questions prioritaires de constitutionnalité (QPC) qui contestent la conformité de la loi à des principes de valeur constitutionnelle.Pour chaque infraction, cet ouvrage mentionne la réponse apportée par la Cour de cassation ou par le Constitutionnel aux QPC dont ces juridictions ont été saisies.
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Oenologie : maitriser la vinification en rouge
Michel Véron
- Photo Reims
- 3 Octobre 2012
- 9781471073427
Ce livre est constitué de 35 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s'adresse à tous : passionnés d'oenologie, élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux, enseignants, oenologues et vinificateurs. Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et précis, d'appréhender toutes les finesses de l'élaboration des vins rouges. Michel Véron, oenologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.
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Ce livre est constitué de 68 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s'adresse à tous : passionnés d'oenologie, élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux, enseignants, oenologues et vinificateurs. Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et précis, d'appréhender toutes les finesses de l'élaboration du Champagne et des vins effervescents. Michel Véron, oenologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr
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Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions de mots ou d'expressions concernant le vin, l'oenologie et la dégustation. Il s'adresse à tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation : oenophiles, oenologues, techniciens en oenologie, sommeliers, et surtout élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux. L'auteur, Michel Véron est oenologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.
