ma pâtisserie healthy ; 60 recettes saines et gourmandes ma pâtisserie healthy ; 60 recettes saines et gourmandes
ma pâtisserie healthy ; 60 recettes saines et gourmandes
ma pâtisserie healthy ; 60 recettes saines et gourmandes

ma pâtisserie healthy ; 60 recettes saines et gourmandes

À propos

Saviez-vous qu'il était possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce et des haricots rouges ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l'on peut préparer un clafoutis aux cerises 100 % végétal et des moelleux aux abricots à base de pois chiches ? À travers 60 recettes plébiscitées par ses fans ou totalement inédites, Hervé Cuisine nous apprend à utiliser des aliments souvent méconnus ou boudés des pâtissiers : légumes, laits et jus végétaux, sucres non raffinés, purées et pâtes de fruits... Au programme : des classiques végétalisés, des gâteaux ultra gourmands à base de légumes, des desserts et gâteaux pauvres en matières grasses et sucres, des en-cas veggies riches en protéines, des desserts crus et sans cuisson, ainsi que des aides culinaires.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine santé-minceur

  • EAN

    9782226459992

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    23.5 cm

  • Largeur

    18.4 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    524 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

empty